Descripción

Principio de funcionamiento

El depósito está diseñado para trabajar bajo presión y vacío y dispone de un encamisado para poder calentar el producto.
La introducción de productos se realiza a través de los picages del fondo superior, por la boca de hombre o a través de una válvula de fondo de depósito si el equipo trabaja bajo vacío.
La agitación rápida se utiliza para homogeneización de líquidos o disolución de sólidos fácilmente solubles. Si el proceso requiere una emulsión o un cierto nivel de cizallamiento se puede utilizar un agitador tipo cowler o incluso un mixer de alto cizallamiento.
Es posible regular la velocidad del agitador y el control de la temperatura desde el cuadro eléctrico.

Diseño y características

Están compuestos de un depósito con acabado superficial Ra ≤ 0,5 μm en todas las piezas en contacto con el producto, conexiones clamp, y el elemento principal, un agitador vertical con hélice tripala y sistema de stanqueidad mediante cierre mecánico doble (Gama CXC).

Opciones

Posibilidad de esterilización con vapor del depósito y la cámara del cierre.
Limpiable mediante CIP.
Mirilla con luz y grifo sacamuestras.
Mixer de alto cizallamiento de fondo.
Agitador Cowler adicional.
Otros sistemas de estanqueidad.
Diversa instrumentación y automatismo para el control del sistema.
Suministro del dosier de conformidad DESP97/23/CE y certificados de materiales, rugosidad…